一、高速离心式生果果汁机

　　这是国内市场上为遍及的果汁机类型，它的作业原理是利用刀每分钟几千转的高速转动把生果破坏，离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。不同品牌类型的高速离心式果汁机也有原料、功率、进料口巨细的区别，选择时要注意选择功率大、进料口大的。

　　长处：生果不用切得很小，榨汁速度快，榨一个苹果或许胡萝卜只需几秒钟，榨出的果汁清亮。

　　缺点：噪音大；出汁率一般，榨完的果渣较湿，关于含水量较少的叶菜类或许特别软的生果简直榨不出汁来。

　　二、低速揉捏式果汁机

　　这种果汁机也受到很多人的喜爱，它的作业原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转，对生果进行揉捏、研磨，果汁透过滤网流出，果渣从排渣口排出。

　　长处：噪音 低；榨比较脆的生果出汁率高，榨出的果渣很干，不糟蹋，关于叶菜类的出汁率也能令人满意。

　　缺点：生果需要切成很小的块，再一点一点地填进去榨，费时间；榨出的果汁较稠，里面混有细小的果肉纤维，尤其是比较面的苹果，榨出来简直便是糊糊。

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